北海道十勝産の小豆をまるごと製粉した、製菓・製パン用の小豆粉です。
パンやお菓子作りの際に、小麦粉に混ぜてお使い下さい。
例えばホームベーカリーなどパン作りに使う際は、小麦粉に対して小豆粉20％が目安です。
お好みで調整して下さい。
※こちらの商品は小豆を加熱しておらず、さらしあん（あんこの粉末）とは異なり、あんこにはなりませんのでご注意下さい。
※生の小豆の粉末のため、必ず加熱調理してお召し上がりください。
北海道産小豆粉 名称 小豆粉 内容量 250g 原材料名 小豆(北海道十勝産) 賞味期限 製造から1年 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保管してください。
使用上の注意 開封後は賞味期限に関わらずお早めにご使用ください。
原料原産地 北海道(十勝産) 製造者名 アルナチュリア株式会社 製造者住所 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 ※この商品は常温便でお届けいたします。
※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。
北海道産 小豆粉 北海道十勝の小豆を使った小豆粉 北海道を代表する小豆、十勝産の小豆をまるごと製粉した、製菓・製パン用の小豆粉です。
食物繊維、ポリフェノールなど、小豆の栄養を損なわないように、小豆をまるごと粉状に製粉しています。
グルテンフリー、低GIの食材としておすすめです。
小麦粉料理との相性がよく、パンやお菓子作りにご使用いただけます。
生の小豆を加熱処理せずに粉末状にしていますので、いわゆる「さらしあん」とは異なり、水を加えてもあんこにはなりませんので、ご注意ください。
パンやお菓子作りなどに使える製菓・製パン用の小豆粉 これまでの小豆粉ではクッキーは作れましたが、膨らみが大切なパン作りには難しかったのです。
こちらの小豆粉は製粉方法の改良により、ふんわり膨らみますので、パン作りやお菓子作りにも最適です。
ホームベーカリーなどパン作りに使う際は、小麦粉に対して小豆粉20％を目安に使い始めて、お好みで調整して下さい。
こちらの小豆粉は、さらしあん（小豆を加熱してあんこにし、粉状にしたもの）とは異なりますので、水を加えてもあんこは作れません。
例えば米粉のように、パンやお菓子など様々な用途にお使いいただけます。
必ず加熱調理してお召し上がりください。
北海道産 小豆粉 250g
楽天で購入615円（税込み）