様々な品種、異なる粗さの組み合わせで、北海道産小麦の特徴である旨みと香りを引き出し、さらに高吸水にしています。
しっとり感から歯切れの良さまで食感の豊かさを表現できます。
配合の核となるスタンダード粉。
灰分：0.65% 蛋白：11.5% 名称 10P09 (ジュッピーゼロキュウ） 原材料名 小麦粉（北海道） 内容量 25kg 賞味期限 製造日より6ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。
また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。
製造者 江別製粉株式会社 北海道江別市緑町東3丁目91番地 250g 1kg 2.5kg 5kg 25kg 強力粉 中力粉 薄力粉 全粒粉 ライ麦 ※この商品は常温便でお届けいたします。
※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。
江別製粉 10P09 (ジュッピーゼロキュウ）（強力粉）25kg
楽天で購入8,142円（税込み）